Förstasidan
Louises matsvinnsspaning november 2020
november 29, 2020 Postat av Louise UngerthOlagligt att slänga mat, rabatt på delikatesser, brödsvinnstips och greenwashing. Här får du det senaste och viktigaste från matsvinnets värld från Louise Ungerth.
Historien bakom datummärkningen
juni 18, 2020 Postat av Mårten ThorslundBäst före borde alltid ha tillägget ”inte dålig efter”. Läs mer om detta och annat du inte visste om datummärkningen – matsvinnets största Bad Boy och intressekonflikt.
Riksdag och regering – börja ta ansvar för matsvinnet nu!
december 12, 2019 Postat av MatsvinnetDebattartikel i Göteborgs-Posten skriven av Föreningen Matsvinnet med anledning av budgetdiskussionen i riksdagen i december 2019.
Hur kan Sverige minska matsvinnet?
oktober 30, 2019 Postat av MatsvinnetIngrid Strid på SLU har skrivit en policy brief som svar på myndigheternas ”Handlingsplan för minskat matsvinn”.
Forskare: Sätt högre mål för mindre matsvinn
maj 13, 2019 Postat av MatsvinnetEn tredjedel av all producerad mat hamnar i papperskorgen. Men Sveriges handlingsplan för att minska svinnet är för tandlös, enligt Ingrid Strid, forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
Sänk temperaturen i kylkedjan
april 9, 2019 Postat av Louise UngerthKrönika i Fri Köpenskap av Louise Ungerth: Fatta beslut, hela livsmedelsbranschen, om att temperaturen i kylkedjan ska vara, låt säga, +4 grader inom tre år.