Pressmeddelande på internationella matsvinnsdagen 2023 Idag publicerar Matsvinnet.se – forum för minskat matsvinn ett öppet brev och ett pressmeddelande riktat till regeringen och ansvarigt statsråd, klimat- och miljöminister Romina Pourmokthari. I det uppmanar vi ministern att omfamna sitt, regeringens, politikens och Sveriges ansvar för att leva upp till planer, målsättningar och åtaganden för att minska… …
Heja Livsmedelsverket som inför Internationella Matsvinnsdagen 29 september har slagit på stort, nytt och tagit AI till hjälp. Botanisera här så hittar du massor av bra råd som med glatt humör tipsar om hur du minskar matsvinnet. Varför inte pröva att frysa in äpplen? Äpplena drösar ju ner på marken i en hastig takt. Det… …
Svinnet ka öka risken för undernäring på äldreboenden, om hemsläp, ”Klotet” och slut med plast på gurkor. ”Hemsläp”. Vad är det? Jo, råkar du inte äta upp maten på restaurangen ber du om ”hemsläp”. Du ber om att få ta med dig matresterna hem. Bra kampanj från Arla! En fjärdedel av de tillfrågade tycker det kan vara… …
Ett nytt livsmedel som passar för skolmatsalar och ett för äldreomsorg. Det ska forskningen bidra med i projektet Blod & Rova, finansierat av Formas och med många experter involverade. Det kan väl inte vara så svårt tänker du. Nja… livsmedlet ska göras av en vegetabiliskt och en animalisk råvara som INTE tas tillvara i dag… …
Krav på dokumentation av svinn, var fjärde person kastar mat på bäst före-datum, fyrtio matsvinnsengagerade möts, verktygslåda för konsumenternas matsvinn och frågan är- kan AI minska matsvinnet? Var fjärde person kastar mat på bäst före-datum. Det visar en stor undersökning ”Vegocracy Report som 10 500 personer i sju länder har svarat på och som gjorts… …
Svinn win-win i Almedalen, krav på hårdare regler att minska svinnet inom EU, ny upcyklad glass, utlysning för ökad resurseffektivitet i livsmedelskedjan, engelska handlare vill ha hårdare krav på dem att minska sitt svinn, dumpstring och donationer. På grund av klimatförändringarna och att befolkningen ökar i Sydostasien måste länderna vidta åtgärder för att öka jordbrukets… …
Du vet väl att du kan få det senaste från forumets och matsvinnet genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev?
Läs om fördelarna med att kraftigt minska matsvinnet, goda exempel men också tillkortakommanden och vad som behöver göras för att minska matsvinnet – rejält!
Anmäl dig i sidfoten och läs de senaste nyhetsbrevet här!
Om du representerar en organisation som vill minska svinnet? Bra då har du kommit rätt! Er organisation kan också ta del av forumets expertis genom att anlita oss som rådgivare. Vi kallar det för svinnvinnmetoden.
Så vilka är era svinnutmaningar och vad kan svinnvinnmetoden göra för er?
