Författare Mårten Thorslund

Historien bakom datummärkningen

juni 18, 2020 Postat av

Bäst före borde alltid ha tillägget ”inte dålig efter”. Läs mer om detta och annat du inte visste om datummärkningen – matsvinnets största Bad Boy och intressekonflikt.

Historiken bakom datummärkningen

juni 17, 2018 Postat av

Det blev obligatoriskt med datummärkning 1985. Livsmedelsverket skulle sätta upp reglerna för märkningen, som tvingade alla leverantörer att märka upp livsmedel så att konsumenter skulle kunna lita på att varan var säker.