20 Sökresultat för matsvinnsspaning
Matsvinnsspaning augusti 2022
september 14, 2022 Postat av Louise UngerthSamarbete för att rädda frukt i trädgårdar, ny studie om anställdas arbete mot svinn av frukt och grönt, brittiska regeringen vill ha svar på tal om ytterligare åtgärder för att minska matsvinnet . Klara, färdiga, plocka! ICA-stiftelsen tillsammans med Rscued och Städa Sverige räddar äpplen i svenska trädgårdar. Den lokal idrottsförening plockar överblivna äpplen som sedan mustas. För varje kilo… …
Läs merMatsvinnsspaning juli 2022
juli 21, 2022 Postat av Louise UngerthICAs stormarknader minskar svinnet, fullsatt evenemang där Matsvinnet var medarrangör i Almedalen, böter för matsvinn i Spanien, IKEA lanserar sin ”Scraps book”. Det är några av godbitarna i juli månads spaning – trevlig läsning. Fantastiskt resultat av ICA Maxi Södertälje som med hjälp av ReCollab har minskat svinnet av kolonialvaror (kaffe, ketchup, konserver mm) med 96 procent. Från 1000… …
Läs merMatsvinnsspaning juni 2022
juni 29, 2022 Postat av Louise UngerthHär kommer en kort spaning för juni 2022 mitt i ett europeiskt krig och en brännande svensk och europeisk värmebölja. Är det senare ett ytterligare exempel på klimatförändringarna vi tvingas leva med? Matsvinnet står hursomhelst för 6 procent av växthusgaserna i EU. I tider av ökat behov och intresse att öka livsmedelsberedskapen och med matsvinnet på… …
Läs merMatsvinnsspaning maj 2022
juni 3, 2022 Postat av Louise UngerthMatsvinnet och kyltemperaturen, ny statistik från Naturvårdsverket, Stockholm + 50 och anteckningar från Food Waste Summit. Den här mjölken smakar gott ända till den 16 juni, troligen längre. Inte till 2 juni som står på paketet. Vid + 4 graders temperatur i kylskåpet håller sig mjölken fräsch 14 dagar efter bäst före-datum utan några som helst… …
Läs merMatsvinnsspaning april 2022
maj 1, 2022 Postat av Louise UngerthKinas anti-food law, upprop om tuffare lagstiftning, svårt att få tag i donerad mat, ny rapport från UNEP och gratis kokbok. Kina slänger cirka 350 miljoner ton mat varje år. ”Shocking and distressing” tycker Kinas presiden Xi. För något år sedan införde Kina en ”anti-food waste law” som bland annat ska få kineser och restaurangägare… …
Läs merMatsvinnsspaning mars 2022
mars 21, 2022 Postat av Louise Ungerth400 forskare i ett upprop, nya rapporter, Svinnrik- nytt utbildningsmaterial, Google minskar matsvinnet och en miljard sekunder är 32 år! Maten räcker! Det menar 400 forskare och experter som Potsdam Institute har samlat till en apell med anledning av befarad livsmedelskris på grund av kriget i Ukraina. Experterna uppmanar beslutsfattare att 1.Påskynda övergången till hälsosammare kost med mindre animaliska produkter i Europa och andra… …
Läs merMatsvinnsspaning januari 2022
januari 20, 2022 Postat av Louise UngerthGott nytt år! Livsmedelsföretag tvingas donera mat, Do Good Chicken äter matsvinn, Kentucky Fried Chicken får skäll i Kina, skolorna minskar matsvinnet och klisterlappar ökar hållbarheten på frukt. 4 000 ton. Så mycket matavfall genereras i Los Angeles County varje dag. Såväl middagsrester som frukt och mögliga grönsaker från livsmedelsbutiker och restauranger. Det mesta läggs på soptipparna…. …
Läs merMatsvinnsspaning december 2021
december 23, 2021 Postat av Louise UngerthGod jul alla. Här är världens bästa guide för julbordet så du inte lagar för mycket mat. Konsumentföreningen Stockholms portionsguide med massor av bra tips. En klassiker i juletid. USAs Naturvårdsverk, EPA, har publicerat en gedigen och tung rapport om matsvinn, den första i en serie om två. From Farm to Kitchen- the Environmental Impact of U.S. Food Waste. Miljöpåverkan… …
Läs merMatsvinnsspaning november 2021
november 17, 2021 Postat av Louise UngerthMiljarder till matsystemet, regnbågslax käkar matsvinn, ny app, var sjätte måltid slängs och mycket om COP26. Jeff Bezos, grundare av Amazon, näst rikast i hela världen, har lovat att fylla på sin “Earth fund” med ytterligare 2 miljarder dollar (!). Pengarna skall gå till att återställa mark framförallt i Afrika och USA, att öka produktiviteten i… …
Läs merMatsvinnsspaning oktober 2021
oktober 23, 2021 Postat av Louise UngerthRiksdagsmotion om matsvinn, tre nya Matmissioner, möjlighet att lämna synpunkter på EUs bindande matsvinnsmål, 12 appar för att minska matsvinnet och läckert recept på brödpudding. Maria Gardfjell och Anna Sibinska (båda MP) har skrivit en klok riksdagsmotion om matsvinn. En uppföljare till en motion från 2019. Heja! Tre nya Matmissioner, så kallade sociala matmarknader, ska etableras i… …
Läs merMatsvinnsspaning september 2021
september 18, 2021 Postat av Louise UngerthStort svinn på gårdsnivå, slopa multipriserna, inför straffskatt på slängd mat och kritik av brödrapporten. Livsmedelsbutikerna kan bidra till att minska konsumenternas matsvinn, bland annat genom att slopa multipriser, d v s mängdrabatt, om man köper fler av en och samma vara. Det konstaterar Livsmedelsverket i en ny rapport. Boka in 29 september, Internationella matsvinnsdagen! Då anordnar Livsmedelsverket ett… …
Läs merMatsvinnsspaning juli 2021
augusti 8, 2021 Postat av Louise UngerthOm sommarens rapportflod, krav om djurfoder av överbliven mat, UK engagerar sig i vattenbristen och Danmark publicerar svinnsiffor. Matsvinnet i livsmedelskedjan motsvarar svinn av jordbruksgrödor på en areal större än den indiska subkontinenten. Det visar en ny studie av WWF, Driven to Waste: The global impact on food loss and waste on farms som gjorts i samarbete… …
Läs merMatsvinnsspaning juni 2021
juli 6, 2021 Postat av Louise UngerthRestaurang och food service slänger mest mat, UK minskar matsvinnet rejält, så räddar Toast Ale världen, Daloon säljer fula vårrullar och Andreas startar dumpstringsskola .
Läs merMatsvinnsspaning april 2021
april 6, 2021 Postat av Louise UngerthStort matsvinnsprojekt. Mycket mat slängs i rika och inte så rika länder. Bamse engagerar sig mot matsvinnet. Vad gör myndigheterna med miljonerna?
Läs merMatsvinnsspaning mars 2021
mars 2, 2021 Postat av Louise UngerthMatsvinnsvecka i UK – blir avundsjuk, ny konsumentundersökning, klimatavtryck från skolmaten kan minska 40 procent, var tredje portion sjukhusmat slängs.
Läs merMatsvinnsspaning februari 2021
februari 8, 2021 Postat av Louise UngerthCoolaste butiken, etiketter som signalerar när mat blir dålig, matsvinn tre gånger värre än flyget, nya stålar till matsvinnsforskning och Mc Donald gör brickor av matsvinn. Coolast av alla när det gäller kampen mot matsvinn är Stora Coop i Visby med butikschef Markus Wahlgren i spetsen. Där sitter det inte fast. Visionen är noll matsvinn… …
Läs merMatsvinnsspaning december 2020
december 29, 2020 Postat av Louise Ungerth7000 ton tomater svinnas, digital outlet för mejerivaror, ny digital annonsmarknad, dumpstringskompis sökes och svinnkonst.
Läs merMatsvinnsspaning november 2020
november 29, 2020 Postat av Louise UngerthOlagligt att slänga mat, rabatt på delikatesser, brödsvinnstips och greenwashing. Här får du det senaste och viktigaste från matsvinnets värld från Louise Ungerth.
Läs merLouises matsvinnsspaning april 2020
april 7, 2020 Postat av Louise UngerthLouise Ungerths bästa matsvinnsspaningar den senaste månaden. Bland annat har coronaepidemin ökat restaurangernas matsvinn.
Läs merMatsvinnspaning februari 2022
februari 21, 2022 Postat av Louise UngerthWillys Fula fiskar minskar matsvinnet, matsvinnscertifiera din restaurang, läs om den franska lagstiftningen mot matsvinn och 8 000 kronor per hushåll går i sophinken varje år i UK Mängder av torsk sorteras bort för att paneringen skavts av, för att en bit har blivit ojämn eller på grund av andra skönhetsfel. Det duger inte tycker livsmedelskejdan… …
Läs mer