Recept med Recept

I november och decembers matsvinnsspaning säger vi grattis till dig som läser eftersom du får en praktiskt portionsguide för julbordet, till Maträtt/Räddningsmissionen i Göteborg, som fått en ny lastbil, till svenska entreprenörer som verkar för minskat matsvinn, för att USA och Trump gett sig på att minska deras obegripligt stora matsvinn och andra som gör… …

Svenskt gofika när det är som bäst. Välkomna till en ovanligt hållbar provsmakning! Kom och träffa oss och smaka blodbrownien och andra innovativa livsmedel den 9 oktober kl 12-13. Fler tider och många andra spännande evenemang hittar du längre ner i texten. Här ser du en kort video från Axfoundation om hur blodbrownien kom till… …

Här får du tipsen och recepten som förvandlar överbliven julmat såsom, gravad lax, julskinka och risgrynsgröt till något o-juligt och något alldeles… alldeles, underbart!

Recept på glass med överblivna godsaker yoghurt, grädde eller vegansk dito Har du t ex morotskaka, kladdkaka, mjuk pepparkaka, sockerkaka eller cheesecake över? Då kan du göra världens smarrigaste glass av den! Vi provade det här receptet idag med en morotsrulltårta som vi gjort, och glassen blev om möjligt godare än själva rulltårtan. Vi gjorde halva satsen… …

Hamnar den överblivna tacoköttfärsen i soppåsen? Så kan vi inte ha det! Här får du tips på smarriga recept som får dina köttfärsrester att platsa på matbordet igen.

Här hittar du tips på hur du kan förvandla de prickiga och bruna bananerna till ljuvliga efterrätter och snacks.

Fick du pasta över efter gårdagens middag? Släng den inte! Här finns recepten som kan få den att bli som ny igen.