Tips

Dumpstring visar upp livsmedelssystemets mörka baksida
januari 17, 2021 Postat av Louise UngerthVad har en ledande matsvinnsforskare gemensamt med en som letar mat i container? Mycket ska det visa sig. Till att börja med är båda är dumpstrare men med olika ingångar.

Historien bakom datummärkningen
juni 18, 2020 Postat av Mårten ThorslundBäst före borde alltid ha tillägget ”inte dålig efter”. Läs mer om detta och annat du inte visste om datummärkningen, som tolkas fel av konsument och handeln vilket gör datummärkningen ”ansvarig” för 15-33% av matsvinnet, enligt EU-kommissionen.