Sara Seing f.d Jervfors
Kostchef på Södertälje kommun och chef för Utvecklingsnoden MatLust

- Sara är kostchef i Södertälje kommun och chef för Utvecklingsnoden MatLust för hållbara livsmedel.
- Sedan början av 2000-talet har Sara framgångsrikt arbetat med att driva på för en hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion med den offentliga måltiden som drivkraft.
- Utbildad kock på Virginska gymansiet i Örebro och kostekonom vid Uppsala universitet.
- Djur- och naturälskande mamma till tre barn och ägare till en islandshäst och två bondkatter.
- En matnörd ut i fingerspetsarna som älskar all vällagad mat gjord på hållbart producerade råvaror. Bygger alltid sina ”hemma”-menyer på det som finns i skafferiet.
Fotograf: Ida de Oquiñena
Mer information och kontakt: www.matlust.eu, www.dietforagreenplanet.se
Föreningen Matsvinnets styrelse

Kristoffer
Gunnartz
Konsult inom kommunikation och resurseffektivitet och föreningens vice ordförande.

Åsa Sandberg
Vi är glada att välkomna Åsa Sandberg som ledamot i styrelsen! Åsa kommer beskrivas mer i detalj här inom kort.